Watermelon Ice Gin

1 fatia de melancia
3 folhas de hortelã
meia lima
1 colher sopa açucar
gelo
Gin
Água tónica

 (por pessoa)

Coloca-se a fatia de melancia cortada dentro do shaker, 2 folhas de hortelã ( ou mais) e o açúcar. Com o pilão esmaga-se tudo. Só se junta o Gin, depois de tudo triturado. A quantidade de gin é de um shot, mais ou menos. Depois do gin, o gelo, fechamos o shaker, agitamos... Num copo colocamos dois cubos de gelo, uma folha de hortelã, vertemos o liquido, pelo filtro, para sair só o liquido. Depois devem ficar dois dedos de copo por encher, utilizamos água tónica. 

A receita original é com melancia, mas nós com medo...melancia e tinto, não se juntam, fomos para o melão. Mas por aquilo que percebi, funciona bem com laranja, meloa e morangos.

Foi um curso intensivo de 2 minutos, patrocionado pelo youtube.

Valeu a pena, é muito bom. Experimentem.

Filipa, para ti!